Produttore di salami e prosciutto crudo con marchio
"Prosciutto di Cocconato"
Il Prosciutto di Cocconato
Stagiona per oltre un anno all'aria fina di Cocconato
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L'attività commerciale dei Ferrero
a Cocconato si annuncia con una salumeria nella piazza principale del paese.
Lo stabilimento di produzione dista pochi metri.
Produzione
Salumi crudi, salumi cotti, cotechini, prosciutto cotto di spalla,
prosciutto cotto di coscia, pancette, coppe, zamponi crudi e cotti
(stagionali), lardo arrotolato, prosciutto crudo di Cocconato.
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